Pasapalo de Carne con Coco y Curry
Ingredientes SALSA: 1/3 DE TAZA DE LECHE DE COCO, 2 CUCHARADAS DE CILANTRO PICADITO, 1 CUCHARADA DE COMINO, 1 CUCAHRADA DE CURRY, 1 CUCHARADA DE ACEITE, 2 DIENTES DE AJO, 1 SOBRE DE CREMA DE CEBOLLA, DISUELTO EN 1/3 DE TAZA DE AGUA, 250gr. DE CARNE DE RES (PECHUGA DE POLLO), CORTADA EN DADOS DE 2X2cm aprox., 1 LATA DE CREMA DE LECHE DE 150 gr., ½ TAZA DE VINO BLANCO Preparación Tiempo de preparación: 1 hora y 15 minutos SALSA: MEZCLA TODOS LOS INGREDIENTES. EN UN ENVASE COLOCAS LOS DEDOS DE CARNE, BÀNALOS, CON LA SALSA Y DÈJALOS MARINAR EN LA NEVERA DE UN DÌA A OTRO , RETIRA LA CARNE Y COCÌNALA A LA PLANCHA. CALIENTEA LA SALSA SOBRANTE , AL HERVIR RETIRA DEL FUEGO, AGREGA CREMA DE LECHE, EL VINO Y MEZCLA BIEN. SIRVE LA CARNE BAÑADA CON LA SALSA
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