Confit de Manzanas

Para 4 porciones

Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Tiempo adicional: 10 min(para calentar el horno)

 

Ingredientes

3 Manzanas rojas lavadas, con cáscara, cortadas en rodajas finas; Mantequilla para untar la placa; Cognac 1 vaso; Azúcar 5 cdas

 

Preparación

Encienda el horno a temperatura media y precaliente durante 10 min. Pasado ese tiempo, unte con mantequilla la placa y distribuya las rodajas de manzana. 

Encima, rocíe con el cognac y espolvoréelas con el azúcar. Lleve a hornear unos 30 min., o hasta que estén doradas y crocantes. Sirva calientes.