Estimados amigos:  

Abrazo Fuerte

JOSE TERIÚS

El dato

Una papa mediana contiene 90 calorías- 5% de las que tiene el trigo y 25% de las calorías del pan-, cocida tiene más proteína vegetal que el maíz y casi el doble de calcio y la mitad de la vitamina C que requiere diariamente un adulto. También es rica en vitamina B, hierro, magnesio y potasio, y en aminoácidos.

Cambures al jengibre

Ingredientes:

25 gr de pasas (opcional)

4 cambures bastante grandes y enteros

4 cucharadas de mantequilla

2 trozos de jengibre partidos

1 cucharada de sirope de jengibre

2 cucharadas de jugo de naranja

2 cucharadas de ron

12 a 15 tiritas de cáscara de naranjas

Procedimiento:

Poner a calentar el horno a 200º C. si se utilizan las pasas, ponerlas en una taza y cubrirlas de agua hirviendo. Dejarlas durante 5 minutos y después colarlas.

Mientras tanto, poner la mantequilla en un molde bastante profundo y meterlo en el horno hasta que se derrita. Retirar del horno y colocar los plátanos. Añadir encima la mantequilla fundida. Espolvorear los cambures con las pasas, el jengibre, el jugo de naranja, el sirope de jengibre y las 2 cucharadas de ron. Meterlo en el horno durante unos 15 minutos, echando el jugo por encima, de vez en cuando. Servir caliente con una bola de helado de vainilla o de ron con pasas.

 
Arroz con mango

 Ingredientes:

Arroz blanco

Para el guiso:

2 pechugas de pollo

1 pimentón picado en cubitos pequeñitos

1 cebolla bien picadita

2 dientes de ajo machacados

Aceite de oliva

3 cucharadas de curry

Acompañantes:

Pimentón

Zanahoria

Célery

Piña

Mango verde

Pepinillos

Pasitas

Coco rayado

Maní triturado

Jalea de manto con jengibre (mango maduro que se licua con jengibre y se pone a cocinar hasta que tome cuerpo de jalea)

Todos estos ingredientes picaditos

Un picante.

Preparación:

Se prepara el arroz. Las pechugas de pollo se sancochan, se pican en cubitos. Se hace el sofrito con la cebolla, el pimentón y el ajo y se desglasa con vino blanco, se agregan los cubitos de pollo y se le pone el curry. Se le añade una taza de consomé para que haga su caldito y se cocine el pollo. Se sirve en un plato hondo y con un aro se pone una cama de arroz blanco, encima el pollo bien caliente y en platicos separados se ponen los adornos que el comensal se sirve en suplanto, según su gusto.

 ¡En su Punto!

 Belkis Croquer explica que para conseguir la temperatura ideal se toma una hielera, preferiblemente de champagne “porque es la más grande”, se aplican ¾ de hielo por ¼ 0de agua y listo. “Ahora, si quiero acelerar el procesos le echo un puño de sal”, acota. La botella debería permanecer en la cubeta 10 minutos si es vino tinto, 20 si es blanco y 30 minutos si es espumante.

El vino blanco joven se toma a 8º C

El vino blanco reserva a 10º C

El vino tinto joven entre 15º C y 16º C

El vino tinto reserva entre 18º C y 20º C

El Oporto a 16ª C

 ¡No!

Cumplir las reglas es posible sólo si se conocen. Croquer explica que existen cosas prohibidas en las que, por desconocimiento o desidia, la gente incurre:

•  El vino no se toma al natural, “no es una sopa y no es lo mismo tener un vino a temperatura de ambiente en Maracaibo que en el Polo Norte”, aclara.

•  La copa debe sostenerse por el tallo o por la base, para evitar calentarlo, transmitirle grasa o perfumes.

•  Un vino joven debe consumirse en un máximo de dos días luego de abierta la botella. Después sólo puede utilizarse para cocinar.

•  El vino reserva no se bebe inmediatamente al abrir la botella. Debe descorcharse media hora antes para que respire. Si le urge consumirlo, páselo a un recipiente de vidrio.

¿Bueno o Malo?

 Las distribuidoras o los sitios de buena rotación, como los automercados Excelsior Gama o Plaza's son apropiados para la compra de vinos, de acuerdo con Croquer. Una vez en el sitio, algunas señales pueden definir el éxito de la compra. También su fracaso.

 •  Si la etiqueta está enmohecida y al apretar el corcho se hunde, significa que la humedad no fue la adecuada, por lo que el vino está malo.

•  Si el nivel del líquido de una botella está por debajo de las demás hubo una evaporación, por lo que no se recomienda comprarlo.

•  Si la botella es transparente y se trata de un vino blanco que luce amarillo cerveza, está oxidado. La excepción sería que se trate de una cosecha tardía (late haevest). De resto, óbvielo.

•  Si el vino blanco tiene una capa blanquecina flotando, está totalmente dañado, “es la madre de los vinagres” asegura Belkis Croquer.

•  En botellas de color se recomienda observar si en el tope del líquido hay un arco oscuro. Esto significa que se está avinagrando. Es el primer paso del deterioro del vino, pero ya en ese punto está dañado.

•  Venezuela no puede tener un vino de reserva de 2006 ni de 2007, porque necesita tres meses- como mínimo- para vinificarlo; de nueve meses a un año en barrica; más el tiempo de traslado del país de origen a la venta. “La cuenta no concuerda, advierte la enóloga.

Diez Datos del Sabor

El cocinero Víctor Moreno comparte diez secretos para convertir los detalles en exquisiteces:

 •  Cuando el arroz rompe en hervor se le pueden agregar tres gotas de limón para que el grano se abra.

•  Al agua de la pasta no se le echa aceite. Lo correcto es agregárselo cuando esté cocida.

•  El muchacho redondo es el mejor corte para el carpaccio.

•  Cuando termine de raspar una rama de vainilla no la bote. Mézclela con ½ kilogramo de azúcar para cada vaina y obtenga azúcar vainillada para agregar a su café.

•  Si quiere que sus comidas tengan sabor a parrilla –sin serlo- agréguele carbón al aceite. Para hacerlo: por litro de aceite de maíz sume tres carbones a la brasa, lo deja reposar durante dos días y luego cuélelo. Una vez listo, añádalo a sus comidas.

•  Para el óptimo aprovechamiento del curry, debe activarlo en aceite caliente.

•  para hacer mayonesa, agregue por cada amarilla de huevo un máximo de ½ taza de aceite. Una receta básica sería cuatro amarillas de huevo, un taza de aceite de maíz, una de oliva y una cucharada de mostaza.

•  La vinagreta clásica se prepara con ¾ partes de aceite por una de vinagre

•  Para reconocer la frescura de un huevo sumérjalo en agua. Si flota está malo; si cae al fondo está bueno.

•  Si nota que las hierbas frescas comienzan a dañarse en la nevera, lo mejor que puede hacer es colocarlas en un lugar fresco para secarlas. Así, si tiene tomillo fresco, lo seca y obtiene tomillo seco.

La Sarrapia

 En Venezuela tenemos muchos productos que todavía no han sido explotados como es debido. Algunos como la sarrapia se cultiva en nuestro país, no en la cantidad que debiera, pero casi toda la producción es destinada a la exportación por ser un producto muy estimado en el exterior. Hoy en día algunos cocineros curiosos han comenzado a interesarse en este fruto fragantísimo que es utilizado en la fabricación de perfumes franceses, pero que también tiene su uso en la cocina, ya que la sarrapia tiene un sabor muy particular y que puede recordar a la vainilla. Esta semilla es utilizada también para aromatizar gavetas, closet, etc.

COMO ES

La sarrapia es un fruto parecido al mango, con una pulpa algo insípida, pero que contiene una semilla grande compuesta por cumarina, una sustancia blanca parecida al azúcar y es la que se utiliza para la elaboración de perfumes, aromatizar tabacos y en delicias gastronómicas. Hoy en día hay una tendencia de sustituir la vanilla por la cumarina de la sarrapia. Algunos chef están comenzando a utilizar la sarrapia en sus platos y eso es importante, ya que es un producto muy poco conocido entre los venezolanos.

ÁRBOL EMBLEMÁTICO

 La sarrapia es un árbol que puede llegar a medir los 30 metros de alto. Es autóctona del estado Bolívar y en mayo de 1952 fue escogida como árbol emblemático, y es por eso que siendo un árbol del que pudiera usarse su madera sólo se permite recolectar los frutos. Su nombre científico es Dipteryx punctata y en inglés se conoce como Haba Tonga , de ahí que nos hayamos encontrado en algún viaje bombones rellenos con Haba Tonga sin saber que es nuestra sarrapia.

REMEDIO NATURAL

La cumarina que contienen las semillas se ralla y se prepara en infusión para los dolores estomacales. La cumarina tiene efectos antiespasmódicos, también sirve para congestiones de la cabeza, nariz, garganta, pecho y pulmones. Asma. Resfríos y gripe. Articulaciones, piel. Edemas.

Total, otra panacea universal.

Crema inglesa al aroma de sarrapia

 Ingredientes:

3 yemas de huevo

¾ de taza de azúcar blanca

1 taza de leche

1 cucharadita de maicena

½ cucharadita de sarrapia rallada

Preparación:

Verter la leche en una olla, agregar el azúcar y llevarla a hervir. Aparte batir las yemas con la maicena y agregar batiendo la leche caliente y la sarrapia rallada. Regresar a la olla donde hervimos la leche y levar al fuego moviendo constantemente hasta que hierva y espese ligeramente.

Debe tener la consistencia de una salda. Cuidar de que no se corte. Verter em um bol y enfiar en la nevera, pero antes colocar film plástico directamente sobre la superfície para evitar que se forme nata.

Rinde aproximadamente 2 tazas

NOTA: Receta del chef Carlos Aguirre publicada em su blog: htpp//chefcarlossaguirre.blogspot.com/

 Ensalada de rúcula com manzanas amarillas

 Ingredientes:

 240 gr de recula

3 manzanas amarillas grandes

Para la vinagreta:

1/3 de taza de aceite

2 cucharadas de vinagre

2 cucharadas de mostaza preparada

3 cucharadas de azúcar

1 cucharadita de sal

4 cucharadas de agua helada

Preparación:

Se escogen, se lavan y se escurren las hojas de recula muy bien hasta secar, se eliminan los tallos gruesos y las hojas menos tiernas. Se lavan y se pelan las manzanas, se elimina la parte dura del entro, se cortan en láminas en forma de gajos de ½ centímetro de espesor. Se baten los ingredientes de la vinagreta hasta emulsionarlos bien. Se mezclan todos los ingredientes, recula, manzana y vinagreta, se sirve inmediatamente.

Guiria.com.ve

Estimado José

Para orgullo de la City quiero poner conocimiento de la comunidad de Guiria.com que mi esposa la señora maestra Vilkin Medina, se encuentra visitándome aquí en Luanda Angola y esperamos regresar juntos a Guiria para mis vacaciones a finales de este mes un saludo desde la distancia.

Juan José Castro Torres 

En Luanda, Angola

1 Se habla Portugués

2 Ya tengo un poco mas de un año trabajando por estos lados, como Superintendente de Operaciones de una empresa naviera

3 16 horas de viaje en avión, Caracas - Lisboa - Luanda

4 Un poco menos que en Guiria en este tiempo ahora esta alrededor de 28/30 grados

5 Bastantes playas y ríos tales como el Río Kwanza y Río Longa

6 La comida popular es como en Brasil Caraotas con arroz, plátano

7 Vilkin se deprime muchísimo por las costumbres de las mujeres cargando cosas en la cabeza, sus bebes en la espalda como morrales, para poder trabajar: ver mucha pobreza y personas con secuelas de la guerra (sin brazos, piernas, arrastrandose).

8 La moneda es el Kwanza KZ por cada dolar son 75 Kwanzas osea Bs $1.250

Para información, Venezuela es muy popular aquí, por la cantidad de mujeres bellas (tantas mises). Se sabe mucho sobre el señor Chavez y el presidente Angoleño es físicamente parecido a Regulo Sucre (ya le hice el comentario una vez a Regulo).

Bueno por los momentos los dejo con esas notas ya es muy tarde y tengo que levantarme muy temprano.

Especiales saludos de Vilkin para toda la comunidad de Guiria.com y para Pachico mi abrazo desde la distancia

Juanjo...

Hola saludos quisiera saber si me pueden ayudarle a cumplir el sueño a mi madre que no conoció nunca su padre somos de Maracaibo y su padre cuando ella nació el se fue a su tierra de cumana pero nada que lo conseguimos el se llama Nativida Rondon el trasportaba plátanos es lo único que sabemos en el año 57 mas o menos ya mi madre tiene 50 años por favor ayúdeme a cumplir este sueño

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Hola gracias por contestarme mira lo único que sabemos es eso mi madre dice que el transportaba plátano del Vigia a cumana el es cumanés ella quiere conocerlo claro si aun permanece vivo es lo único que sabemos por mi abuela que fue su romance ella se llama Otilia Carrillo saludos y gracias nuestro teléfonos son 0261 7318419 y 04163661644

Que dios te bendiga

Andreina Desiree Reverol Carrillo

Saludos

PRINCIPIO DEL VACÍO

Joseph Newton.

Usted tiene el hábito de juntar objetos inútiles en este momento, creyendo que un día (no sabe cuando) podrá precisar de ellos.

Usted tiene el hábito de juntar dinero sólo para no gastarlo, pues piensa en el futuro podrá hacer falta.

Usted tiene hábito de guardar ropa, zapatos, muebles, utensilios domésticos y otras cosas del hogar que ya no usa hace bastante tiempo. ...

Y dentro suyo?...Usted tiene el hábito de guardar broncas, resentimientos, tristezas, miedos, etc.

No haga eso. Es anti-prosperidad.

Es preciso crear un espacio, un vacío, para que las cosas nuevas lleguen a su vida.

Es preciso eliminar lo que es inútil en usted y en su vida, para que la prosperidad venga.

Es la fuerza de ese vacío que absorberá y atraerá todo lo que usted desea.

Mientras usted está material o emocionalmente cargando cosas viejas e inútiles, no habrá espacio abierto para nuevas oportunidades.

Los bienes precisan circular. Limpie los cajones, los armarios, el cuarto del fondo, el garaje. Dé lo que usted no usa más.

La actitud de guardar un montón de cosas inútiles amarra su vida.

No son los objetos guardados que estancan su vida, sino el significado de la actitud de guardar.

Cuando se guarda, se considera la posibilidad de falta, de carencia.

Es creer que mañana podrá faltar, y usted no tendrá medios de proveer sus necesidades.

Con esa postura, usted está enviando dos mensajes para su cerebro y para su vida :

1º... usted no confía en el mañana

2º... usted cree que lo nuevo y lo mejor NO son para usted, ya que se alegra con guardar cosas viejas e inútiles.

Deshágase de lo que perdió el color y el brillo y deje entrar lo nuevo en su casa... y dentro de si mismo...

Amigos queridos, después de leer esto, no lo guarden.

............................, mándelo a otros.

Rolf Oppenheim

Hola primo como estás: en días pasado envié unos versos de mi mamá Marifina Pagés, escritos por ella dedicados a la mujer güireña, entre en la web de la city el fin de semana pasado y no los vi publicados. Un abrazo y mucho éxito. Aixa

Hola primo otra cosita que se me olvidó decirte: no pude accesar a ver las fotos del entierro de mi tío Fernando, me puedes decir en cual cuadro debo entrar? Un abrazo. Aixa

Churchill... GENIAL

Cuando Churchill cumplió 80 años un periodista menor de 30 fue a fotografiarlo y le dijo:

- Sir Winston, espero fotografiarlo nuevamente cuando Ud cumpla 90 años.

Respuesta de Churchill:

- Por qué no? Ud parece bastante saludable.

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Telegramas intercambiados entre Bernard Shaw (mayor dramaturgo inglés del siglo 20) y Churchill (mayor líder inglés del siglo 20).

Invitación de Bernard Shaw a Churchill:

'Tengo el honor de invitar al digno primer-ministro al estreno de mi obra Pigmalión. Venga y traiga un amigo, si lo tiene.'

Bernard Shaw

Respuesta de Churchill a Bernard Shaw:

'Agradezco al ilustre escritor la honrosa invitación. Infelizmente no podré concurrir a la primera presentación. Iré a la segunda, si se realiza.'

Winston Churchill

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El General Montgomery estaba siendo homenajeado, por vencer a Rommel en la batalla de África, en la II ª Guerra Mundial.

Discurso del General Montgomery:

'No fumo, no bebo, no prevarico y soy un héroe'

Churchill oyó el discurso y con celos, retrucó:

'Yo fumo, bebo, prevarico y soy el jefe de él.'

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Sucedió en el Parlamento inglés. Fue durante uno de los discursos de Churchill en el que una diputada de la oposición, pidió la palabra. Todos sabían que a Churchill no le gustaba que interrumpiesen sus discursos. Pero la palabra le fue dada a la diputada y ella dijo en alto y buen tono:

-'Sr. Ministro, si Vuestra Excia. fuese mi marido, yo pondría veneno en su café!'

Churchill, con mucha calma, se quitó los lentes, y en aquel silencio en el que todos estaban esperando la respuesta exclamó

-' Y si yo fuese su marido, me tomaba ese café.' 

Freddy Rodriguez

Alfredo: Recibe mis mas sinceras felicitaciones por tu cumpleaños, Que Dios te de salud y sobretodo alegría de vivir, tambien alegría de compartir con seres que te guardan un especial afecto aún sin conocerte. Yo soy uno de ellos.

FELIS CUMPLEAÑOS!!!!

Un Guireño amigo,

Wilfo

Alfredo Gracias: Ideal habria sido ir, pero estare fuera de Caracas este fin de semana. De todas maneras si tu vas al evento y vez a la profesora Bosch, Por favor recuerdale mi nombre y los planes de continegencia de lagoven contra derrame en guiria y solicitale una direccion email o telefono donde contactarla.

Un abrazo

Juan Federico Urich

Muy buenos días Don Alfredo: Gracias a José nos enteramos de su cumpleaños y al felicitarlo, me felicito de conocerlo y de contarme entre las personas a quien usted distingue con su amistad. En nombre de mis coterráneos y de mi pueblo, que se han beneficiado del cariño que usted le expresa con sus acciones; en el de mi familia y en el mío propio, le deseo una larga vida plena de dones, para satisfacción de quienes nos honramos de tenerlo como amigo.

Fraternalmente,

Alberto Teriús

Hola, estoy interesado en pasar unos días en Guiria y otros en Trinidad a partir del 10 de Diciembre, por favor podría darme un poco de información, hospedaje, pasajes en barco desde Guiria a Trinidad y cuando salen, soy estudiante y no dispongo de mucho capital. Gracias de antemano.

Saludos,

Marco Tulio Gollarza.

Alfredo

Un gran abrazo de cumpleaños.

Cuidate y saludos a los tuyos

Vicente Barreiro

Estimado Sr. Schael: con retraso me enteré de que estuvo de cumpleaños el 12 de octubre, sin embargo es propicia la ocasión para desearle muchas felicidades al lado de sus familiares y expresarle mi afecto y mis respetos, así como mi agradecimiento por su muy especial colaboración con nuestro site, lo que demuestra su gran corazón no solo por nuestro terruño. Un abrazo afectuosamente guireño.

Adis Romero.

Buenas tardes mis paisanitos bellos, desde aqui les envio un monton de felicitaciones por su espectaculo tan bello y peculiar, Les envio un un abrazo desde aqui para todos y mucho éxito en cada uno de sus presentaciones.

Rossanni Guevara

Buenas tardes...¿Y las felicitaciones para las Teresa, quienes celebran su día hoy?

Abrazos,

Teresa Broggi

Buenas noches estimado José, mis saludos cordiales.

Que bueno saber que todo fue un éxito en Caracas, de verdad que nos da orgullo por lo nuestro. Estoy muy intereada en conocer a la Sra. Bosch a quien admiro ya si conocerla.

Te pregunto:

¿Qué probabilidades hay de que se presente ese espectáculo en nuestras Fiestas de Las Noches de Antaño en Cumaná que será el 23 y 24 de Noviembre?. Oriéntame por favor si se podrían hacer un stand que identifique a la zona guireña y con todo el conjunto de músicos y gastronomía y folkore que le den un toque turístico a su presentación, creo que se la comerían.

Estoy en el Comité de Organización de Las Noches de Antaño con el Alcalde de turno del Municipio Sucre y la primera dama y apoyando el Turismo con la Directora de Turismo Municipal pero como empresa privada, pero puedo ver de que forma quizás tu alcaldía podría apoyar a Omaira Gutierrez y Rosa Bosch en la coordinación para tan gran evento en esta la capital de Sucre. Todos nos merecemos disfrutar de algo así tan especial. Te comento esto, porque tenemos otros municipios que desean participar como el de Cruz Salmerón Acosta y Valdéz seguro será impresionante.

Déjame saber.

El año pasado vino Sun Channel TV y este año creo que vendrá Sin Flash TV como invitados.

Hay mucho más, ofrecen premios de varios millones de bolívares por stand que de seguro se lo ganarían. Además de los mejores trajes y la pareja.

Espero tus comentarios.

Cariños.

Rosita Theron

Rosa Theron

SUCRETURISTICO, C. A.

Tour Operador Receptivo del Estado Sucre

RIF: J-30772321-1

VT 2652 - R.T.N. 06559

Tel-fax: +58 (293) 4325502

Celular: + 58 (414) 7697291

e-mail: rositatheron@sucreturistico.com

Web site: www.sucreturistico.com

Cumaná - Estado Sucre

VENEZUELA

Estimado José: le agradecería hacer llegar esta nota a Teresa Texeira:

Gracias.

Adis.

Hola Teresa: Intente comunicarme con Ud. para saludarla y felicitarla en ocasión de su onomástico, pero supongo estaría atareada con la enorme responsabilidad de gerenciar "Gelato e Café" y mas aun en un estreno. Le deseo todo el exito posible y en cuanto viaje a Caracas me he prometido que la visitare para tener la dicha de saborear tan exóticos helados. Le confieso que me encantaría un giró profesional hacia esa exquisita actividad.

Éxitos.

Adis Romero

******************

Hola Buen Día:

Quisiera saber si tomaron fotos en el evento y si las van a publicar en la pag.

Saludos;

Marisela Teriús

Teoría

Termodinámica del Infierno:

La siguiente pregunta fue hecha en un examen trimestral de Termodinámica en la Universidad de Michigan.

La respuesta de uno de los estudiantes fue tan "profunda" que el profesor quiso compartirla con sus colegas, vía Internet, razón por la cual podemos todos disfrutar de ella.

Pregunta: ¿Es el Infierno Exotérmico (desprende calor) o Endotérmico (lo absorbe)?

La mayoría de estudiantes escribieron sus comentarios sobre la Ley de Boyle (un gas se enfría cuando se expande y se calienta cuando se comprime).

Un estudiante, sin embargo, escribió lo siguiente:

En primer lugar, necesitamos saber en qué medida la masa del Infierno varía con el tiempo. Para ello hemos de saber a qué ritmo entran las almas en el Infierno y a qué ritmo salen. Tengo sin embargo entendido que, una vez dentro del Infierno, las almas ya no salen de él. Por lo tanto, no se producen salidas.

En cuanto a cuántas almas entran, veamos lo que dicen las diferentes religiones. La mayoría de ellas declaran que si no perteneces a ellas, irás al Infierno. Dado que hay más de una religión que así se expresa y dado que la gente no pertenece a más de una, podemos concluir que todas las almas van al Infierno.

Con las tasas de nacimientos y muertes existentes, podemos deducir que el número de almas en el Infierno crece de forma exponencial. Veamos ahora cómo varía el volumen del Infierno.

Según la Ley de Boyle, para que la temperatura y la presión del Infierno se mantengan estables, el volumen debe expandirse en proporción a la entrada de almas.

Hay dos posibilidades :

1. Si el Infierno se expande a una velocidad menor que la de entrada de almas, la temperatura y la presión en el Infierno se incrementarán hasta que éste se desintegre.

2. Si el Infierno se expande a una velocidad mayor que la de la entrada de almas, la temperatura y la presión desminuirán hasta que el Infierno se congele.

¿Qué posibilidad es la verdadera?: Si aceptamos lo que me dijo Teresa en mi primer año de carrera "Se congelará el Infierno antes de que me acueste contigo", y teniendo en cuenta que me acosté con ella ayer noche, la posibilidad número 2 es la verdadera. Doy por tanto como cierto que el Infierno es Exotérmico y que ya está congelado.

El corolario de esta teoría es que, dado que el Infierno ya está congelado, ya no acepta más almas y está, por tanto, extinguido... dejando al Cielo como única prueba de la existencia de un ser divino, lo que explica por qué, anoche, Teresa no paraba de gritar: "¡Oh, Dios mío!"

-Dicho estudiante fue el único que sacó calificación sobresaliente...

Ing. Valmore J. Semidey

HOLA JOSE, BUENAS NOCHES. GRACIAS POR LAS GRÁFICAS, LO QUE NO VI FUE EL

MENSAJE. EN TODO CASO EN AGOSTO ESTUVE EN LA CITY Y ESTOY PREPARANDO UN

RELATO SOBRE ESOS DÍAS, COMO SIEMPRE, FABULOSOS.

TU AMIGO

JULIO SERRANO

Amigo Faustino, o no se si llamarlo primo tengo mas informacion para ti. Yo me llamo Luis Santamaria, por parte de mi mama, Elpides Romero Rojas de Santamaria, soy nieto de Joselito Romero y Leonarda Rojas (NINIL). Ademas, te informo que Rosina, hermana de Elpides, a parte de ser mi tia, es mi madrina. Joselito tuvo 8 hijos incluyendo a Rosina, cuyos nombres son: Elvira, Maria, Jose (+), Ramon, Jorge (+), Elpides y Josefa.

Elvira, Maria y Rosina viven en Caracas actualmente. Elpides y Ramon viven en Maracaibo, y Josefa vive en Margarita.

Yo actualmente estoy viviendo en Washington DC, USA pero hablo todos los dias con mi madre, Elpides, en Maracaibo.

Si quieres alguna informacion mas detallada enviame una email a santalu@gmail.com para estar en contacto.

Tengo muchisimos anos que no voy a Guiria, pero se que la familia de mi madre ya no estan alli, todos se mudaron a otras ciudades. Solo tengo familia por parte de mi padre Aristides Santamaria Montaño (+) hijo de Papabuelo (Juan Manuel Santamaria Suterland).

Saludos a todos los Guireños.....y no escribo mas porque mi prima Librada Santamaria.........me esta ladillando mucho....

Saludos fraternos....Luis Beltran Santamaria Romero

Amigo:

José Terius

Gracias le doy por la investigacion hecha, ya que dio resultado. El amigo Luis viene a ser primo mio, él es nieto de mi tio JOSELITO, su mamá Ninil, y sobrino de Rosina. Personas a quienes le mencioné en mi escrito cuando solicité información.

Muy agradecido

Faustino Landeaux

Buenas tardes, cada vez que puedo abrir la pagina web de guiria, poder leer los variados comentarios que en la misma se escriben, de diferentes personas y provenientes de distintos lugares, bien sea de Venezuela o el exterior del Pais, siento aglomerarse innumerables recuerdos de mi infancia y juventud, y siento una gran nostalgia al darme cuenta que la misma rutina de nuestras vidas, hace que aun sin quererlo, nos distanciemos de tan adorable tierra y tan apreciadas amistades. cuantas cosas me gustaria cambiar desde el momento que deje mi city querida hasta el hoy de mis dias, cuantos momentos que pudieron ser parte de mi historia y mis recuerdos me he perdido. lamentablemente lo pasado ya no puede cambiarse, pero el futuro si, y una de las cosas relacionadas con el asunto de este E'mail, es el comentario de cuantos amigos de mi alocado paso por el liceo Dr. Domingo Badaracco Bermudez, no he podido ver y compartir en muchos años con ellos. LA PROMOCION DEL 76, como me gustaria recibir noticias de ellos, con los pocos que me he comunicado y he tenido noticias son de Hugo Moreno Coll, mi primo, de Pablo Matos, Leonel Lopez, Victor Diaz Paruta, pero de nadie mas, me encantaria saber de los demas, y ver la posibilidad de que algun dia podamos tener las ganas de poder reunirnos en Guiria y recordar aquellos tiempos tan hermosos, y conocer a las personas que escojimos para compartir nuestras vidas. es por ello que les pido de corazon publiquen este mensaje, con la esperanza de tener noticias de algunos de mis compañeros de clases que nos graduamos en ese año memorable del 76.

Saludos a todos los colaboradores de esta gran pagina, continuen con esta labor que no tiene precio, pero el agradecimiento de muchos de los que nos beneficiamos con su trabajo es nuestro aporte, para fortalecer los pilares de esta gran iniciativa.

Jesus Orlando Marin Coll, conocido en la City por Cholando.

Gallegos?

Una pareja gallega está preparando el divorcio, y dice ella:

- "Yo me quedo con el nene, Manolo..."-.

- "¡Joder! ¿Y eso por qué?"-.

- "Pues porque es mío, no tuyo..."- dice ella.

- "¡Pero si tampoco es tuyo!"- contesta el gallego.

- "¡Cómo que no!? ¿Y quién lo parió?"- pregunta ella.

- "No sé... ¿Tú te acuerdas el día que nació, estando en la maternidad, que se ensució y me dijiste que lo cambiara?"-.

- "Sí..."-.

- "Pues.. ¡Lo cambié!"-.

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A un gallego lo atropella un autobús, y toda la gente se aglomera alrededor de él. El gallego, delirando, dice:

- "¡Inclínenme, inclínenme!"-.

Y la gente lo inclinaba, pero el gallego seguía gritando:

- "¡Inclínenme, inclínenme!"-.

La gente ya no sabía cómo ponerlo, y el gallego dice:

- "Si no hay una clínica, hospitalícenme..."-.

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El gallego le muestra a un amigo un reloj que le regalaron:

- "¡Mira esto!... Mira qué reloj me mandó mi primo: da la hora, los minutos, los segundos, la fecha. Tiene alarma, cronómetro, tiene linterna y radio..."-.

- "¡Excelente, Manolo, cuántas cosas!"-.

- "Sí, y mi primo me dijo que me podía bañar con él, pero no encuentro el botón para que tire agua..."-.

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E n un casting para un programa de televisión, se pide a los participantes que den el nombre, los apellidos y una característica que les haga especiales.

Llega el primero:

- "Pepe Romerales. 100m lisos en 10 segundos"-.

El siguiente:

- "Manuel Vargas. Bailarín profesional. 104 horas de baile sin parar"-.

En eso llega otro y dice:

- "José Unamuno. Una batata de 28 cm "-.

La que estaba apuntando le mira con los ojos desorbitados y le pregunta:

- "¿Una qué?..."-.

- "Unamuno, idiota ¡Como el escritor!"-.

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Se encuentran Venancio y Manolo, pero éste último llevaba un pingüino de la mano, y Venancio le pregunta:

- "Oye, Manolo, ¿pero qué haces con ese pingüino?"-.

- "Pues na, que me lo he encontrao, y no sé qué hacer con él"-.

- "Si serás tonto, Manolo, ¿por qué no lo has llevao al zoológico?"-.

- "Hombre, pues qué buena idea. Hoy mismo lo llevo al zoológico..."-.

Al día siguiente se vuelven a encontrar, pero Manolo sigue con el pingüino, por lo que Venancio, extrañado, le pregunta:

- "¿Qué ha pasado contigo, Manolo, no habías dicho que llevarías al pingüino al zoológico?"-.

- "Hombre, pues lo he llevao, y nos hemos divertido tanto, que hoy nos vamos al circo..."-.

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E l gallego Manolo se encontraba viviendo en Argentina, y estaba pasando por serios aprietos económicos, cuando decidió meterse de lleno en la galopante industria del secuestro. Fue al parque más cercano, se escondió detrás de un árbol y capturó al primer niño que pasó, lo llevó a su casa y escribió la siguiente nota:

-"Que he secuestrao a vuestro hij o, si lo queréis tener vivo y de regreso, dejad mañana detrás del árbol de ucalitus a las 7:00 de la mañana, una bolsa de supermercado con U$S 10.000."-.

Firmado: -"El Gallego"-.

Dobló la nota y se la puso en el bolsón al niño, y le dice:

- "Vete directo a tu casa y enseña a vuestros padres la nota"-.

Al día siguiente encontró la bolsa en el parque, según las instrucciones, con los U$S 10.000.- y con la siguiente nota:

- "¡Joder; que no puedo creer que un gallego le haga ésto a otro gallego!"-.

Rolf Oppenheim

AMIGO JOSE .

RECIBE UN FUERTE ABRAZO Y DE VERDAD NO TENGO PALABRAS PARA AGRADECER ESE GESTO TAN HERMOSO QUE HAS TENIDO Y A TODOS LOS COLABORADORES DE GUIRIA.COM, EN DARNOS ESE ESPACIO “EN CITA CON” .HA SIDO UNA SORPRESA DE VER ESE RESUMEN DE LA VIDA DE MI PADRE Y SINCERAMENTE ESTAMOS AGRADECIDOS POR TOMAR EN CUENTA A MI VIEJO Y A MI FAMILIA.

EL PASADO 29 DE AGOSTO MI PADRE ARRIBO A SUS 70 AÑOS Y ESTA COMO DE 15 , MUY ENERGICO Y CON UNA VITALIDAD INCREIBLE.

GRACIAS UNA VEZ MAS, QUE DIOS BENDIGA A NUESTRA CITY Y A SUS HERMOSOS HABITANTES, A NUESTROS FAMILIARES Y RECORDADOS AMIGOS.

Atentamente:

Arq. Juan José Romero Worwa

Arquitectura Sacra Arquitecsa,C.A.

Aldea San Luis,Finca La Divinidad

La Azulita ,Edo.Mérida, Venezuela

EL FUNERAL!!!!!! 

Espero que no te no trates de colearte en la fila, por lo menos espera tu turno 

Un hombre estaba desayunando como a las 11 de la mañana un sandwich y un café cuando vio pasar un funeral muy inusual acercándose al cementerio más cercano...

Un ataúd negro era seguido por un segundo ataúd negro como a 50 pasos detrás del primero. 

Detrás del segundo ataúd caminaba un hombre solitario con un perro sato que sostenía de una correa. 

Detrás del hombre, caminaban unos 200 hombres, ¡en una sola fila!!!

El hombre no pudo aguantar la curiosidad, con mucho respeto se aproximó al hombre que llevaba al perro y le dijo: 

"Señor sé que este es un muy mal momento para molestarle pero nunca he visto un funeral como éste .. ¿De quién es este funeral?" 

El hombre respondió: "Bueno en el primer ataúd está mi esposa."

"Qué le pasó a ella?", pregunta.

"Me estaba gritando y peleando entonces mi perro la atacó y la mató."

"¡Que pena!! ... ¿y quién está en el segundo ataúd?

"Mi suegra. Ella estaba tratando de ayudar a mi esposa, el perro se volvió hacia ella y también la mató...

Un momento solemne de silencio transcurrió entre los dos hombres.

"¡¡ Qué pena Señor ..no sé si es momento pero ... quisiera pedirle prestado el perro." 

"Entonces, métase a la fila..."

P.D: Vamos a hacer un calendario con las fotos de la gente de guiria!

Elena Rivier

Estimados señores,

Me ha dado una alegría especial encontrar está página en Internet, ya que desde pequeña que tengo ganas de visitar Guiria, sobre todo, porque desde que soy pequeña que escuchaba en mi casa decir que mi abuelo era de allí…ni mi papá, ni ninguno de nosotros lo conocimos…Ya que esa parte de la vida de mi abuela fue siempre un gran misterio…y claro, yo, he tenido la duda siempre de tan siquiera saber, si la historia fue o no verdadera…

Sé del gran secreto que se llevó a la tumba mi queridísima abuela, que mi abuelo se llamaba Sergio Coll y que ella lo conoció mientras trabajaba de enfermera por esas lindas tierras…claro de esto ya han pasado muchas años, tantos como la edad que cumplirá mi padre el próximo noviembre…66 años…de mi familia creo que la única que siente curiosidad soy yo…ya que ni mi padre hizo ni ya creo que haga nada por conocer algo de su pasado…

Yo, hace 10 años que no vivo en Venezuela, me mudé para Barcelona España, cuando me case…pero igualmente la curiosidad de ese pasado siempre me acompaña…si alguno de ustedes sabe algo, me encantaría saber un poquito más o si alguien tiene así sea una foto de mi abuelo…eso sería la gloria…y claro lo que no quiero es molestar o herir a nadie, eso jamás…es simplemente saber si por casualidad realmente conocen a alguien con ese nombre que puede estar muy viejecito o tal vez ya no estar…en fin que muchas gracias a todos…

Saludos desde Barcelona y otra vez muchísimas gracias,

Antonieta Coll.

Antes de nada, GRACIAS POR RESPONDER CON TANTA PRONTITUD!!!!!....respecto a lo de publicar la nota, te lo dejo a tu juicio más que nada porque como es una historia un poco " rara", y no sé si mi abuelo tuvo familia (seguro que si...) o ya la tenía cuando pasó lo de mi papá...como todo eso es un misterio, no sé si sea buena idea publicarla, ya sabes por aquello de su familia, supongo que mucha gracia no les hará la historia..aunque han pasado ya tantos años que no sé tal vez y hasta sea curioso de saberse...Bueno José que si la historia tiene final feliz y por aquellas tierras no era ningún misterio pues yo encantada de contribuir a una anécdota más...ok?...

Y bueno mi abuela se llamaba, Alicia Pavón Monsalve...era de San Antonio del Táchira pero se la llevaron chiquita para Caracas, como te dije en el anterior e-mail era enfermera y trabajó en el Hospital (o eso parece)...recuerdo que contaba que llegaban en barco o lancha al sitio ?¿?¿?¿ esto ya estoy confiando demasiado en mi memoria...

Mi papá se llama, Axel Coll Pavón y nació en Caracas en el año 1941. No tuvo hermanos ya que mi abuela jamás se casó, ni se lo conocieron novios ni nada parecido...pero algo curioso...en su lápida se lee: Alicia Pavón de Coll...como si hubiese estado casada con el señor Coll...en fin historias...y mi mamá me contó una vez, que mi bisabuela alguna vez vió a Sergio que vino a buscar a mi abuela pero ella parece que no quiso saber nada...esto ya no sé si es más leyenda urbana que realidad...en fin todo un culebrón como buenos venezolanos ;-)

Bueno sigo por aqui trabajandito.

Gracias de nuevo y en mi próximo viaje a Venezuela haya o no abuelo guireño intentaré ir a visitar sus bellas tierras...!

Antonieta Coll Díaz

Hola amigos, en fecha pasada estuve por la City , y encontré unos poemas escritos por mi madre que me parecieron tan bellos, que deseo compartirlos con ustedes, ya que es en honor a las mujeres de ese pueblo, los escribío dos años antes de morir.

Saludos.

Aixa Farías de Gómez

"Poema a la mujer güireña"

A la mujer de mi pueblo

yo la voy a comparar

con las estrellas del cielo

con el sol y con el mar...

Con las estrellas del cielo

porque así las veo brillar

aún en las noches oscuras

y en el alba al despertar...

Con el sol,

porque en sus entrañas llevan

ese fuego abrazador

para brindarle a sus hombres

su pasión y su calor...

Y con el mar

porque con sus cuerpos forman

muchas ondas al andar

y en su piel limpia y brillante

llevan el sabor a sal.

Güiria: 03 de abril de 1992

Autora: Josefina Pagés Anduze

Apreciado José Terius,

Ya me había enterado del fallecimiento de Juana Coco, pero no teníc como comunicarme con Sigmund Waldrop, por lo que mucho apeciaría me suministrararas su dirección e-mail.

Aunque no haya vuelto a escribirles, siempre estoy revisando el site y disfrutando con todas sus bondades. Vida eterna a guiria.com

Cordialisimos saludos

Chela Silvio Giraud

PS: Precisamente mi cuñada Luisa de Silvio, esposa de mi hermano Elvigio, asitió al sepelio de Juana Coco.

Seria bueno saber cuantos otoños (Fall season) esta cumpliendo Alberto Terius. Le voy a hacer una llamadita al telefono referido en tu e-mail. Me saludas al Prof. Jose Gabriel Verde. Por favor dile el saludo se lo envia Freddy Cabrera hijo de Perucho Cabrera. El Prof. Verde fue uno de mis mentores en el Liceo Dr. Domingo Badaracco Bermudez en 1969 - 1973.

Saludos a todos. FAC

Muchas gracias porque me incorporaron a la lista de newsletter.

Me gustaría de reiterar el pedido sobre algunas fotos de algun hotel de guiria, porque me gustaria pasar una temporada ai. Me informaran que existe uno al lado del puesto de policia, o en frente a una plaza o a una iglesia, no se muy bien...

Muchas gracias de antemano

Esse Mesmo

A pedido de varios lectores, esta receta de la gastronomía francesa

«Crêpes a la Normanda »

Rendimiento: 6 porciones

Tiempo de preparación: 20 minutos

 Tiempo de cocción: 15 minutos aprox.

Ingredientes

 Crêpes, 12

 Queso petit-suisse, 250 g

Manteca a temperatura ambiente, 100 g

Huevo ligeramente batido, 1

Crema de leche, 100 g

Azúcar, 1/2 cdta.

Sal, a gusto

Pimienta, preferentemente recién molida, a gusto

Nuez moscada, 1/3 cdta.

Queso rallado, para espolvorear

Preparación

Encienda el horno a temperatura media/alta, para precalentarlo. Mientras tanto, en el bol mezcle, bien, el queso con la manteca y añada el huevo, la sal, la pimienta, el azúcar y la nuez moscada, mezclando hasta tener una preparación homogénea.

 Luego, distribuya la mezcla sobre las crêpes, cubriendo toda la superficie, uniformemente, pero dejando unos 3 mm libres en los bordes. Después, doble por la mitad, y ésta a su vez en mitades.

Coloque en la fuente, algo encimadas, vierta la crema de leche por encima, espolvoree con el queso rallado y lleve al horno hasta que comiencen a dorarse. Entonces, retire y sirva.

Adis Romero

Hoy es día de San Miguel. Para celebrar el onomástico de nuestro fotógrafo y corresponsal estrella MIGUEL ANGEL ACOSTA, su compadre Carlos Teriús mandó a matar media vaca para hacerle una parrilla aderezada con especies que Douglas Valdez le trajo desde Trinidad; Chuchú Amundarain preparó 100 litros de chicha; Pastora Carolina Teriús le hizo una torta 3 leches; Rosa Bosch le está cocinando un curbullón de camarones; Rafael González, cocinó para él un pastel de Chucho y su hermano Julio envió desde Puerto La Cruz un camión cargado con preparados para “alegrar el alma”. Todos los que deseen expresarle su afecto a Miguel Ángel pueden llamarlo al 0414 311 25 05 y de paso, están invitados a la gran celebración.

Alberto Terius

Lo que yo se No. 7 

Un cuento Zoquete... Publicado en el Diario Agencia Comercial de Carúpano el jueves 19 de julio de 1934.

Cástula es una mujer infeliz; es demasiado celosa; su marido, Procopio, es uno de esos hombres que se conservan elegantes hasta los cincuenta años pasaditos y a Doña Cástula le han asegurado sus buenas amigas que Procopio anda mezclado en un lío amoroso con “ La Pilar ”. 

“ La Pilar ” es la tiple de una compañía de género chico que llegó a la ciudad y habiendo desertado de las artísticas se consagra-dice ella- a la costura. A Doña Cástula la tienen fregadas sus amigas:

-Mira, mujer; tu marido anda en líos con “ La Pilar ”…

-Tu marido esta haciendo el amor con “ La Pilar ”…

-“ La Pilar ” y tu marido se entienden…

Y Cástula daría un ojo de la cara para lograr prueba evidente del desliz de su cónyuge; por que, si a la verdad es una mujer celosísima, no se arriesga a ningún reclamo que no pueda justificar ampliamente.

Una tarde Procopio se cambia de traje después de la comida y le dice que va al Club. Y apenas se ha ido Cástula agarra el palto del marido para hacerle un registro.

De pronto da con un papelito. Lo toma y lee esto “Mi amor, te espero esta noche. Apenas comas te vienes. Te espera Pilar”

Como Cástula esta sola no cree necesario sufrir un ataque. Pero se prepara atacar el infiel. Al efecto resuelve esperar despierta hasta que llegue el marido. El reloj va contando las horas y así hasta la una de la madrugada. A esa hora siente los pasos del “muy sinvergüenza”…

Y el muy sinvergüenza llega.

Pasan a la habitación. Procopio se esta desvistiendo y adivina que…hay gato en mochila.

Càstula no sabe como abrir los fuegos. Por fin decide.

-Dime Procopio. ¿Que es de Pilar?

Pero el, sin inmutarse, responde:

¿Depilar? Pues mujer quitarse los vellos….

Fernando Fermin

Cuántas cosas se pueden comprar con 1.250 pesos? Muchas. Y si quiere, a su propia lista puede agregarle una copa de vino. Sí, una copa de uno de los vinos argentinos más caros que hoy se puede conseguir en el mercado. También puede utilizar ese dinero para llevarse tres o cuatro botellas, como mucho, de algunos de los otros vinos de lujo, que aparecen –en partidas muy reducidas y a precios rutilantes– en las estanterías de pocos negocios especializados.

¿Caro? "Hay vinos que, como las obras de arte o algunas pasiones, tienen valor en sí mismos. Y el precio es tan alto como el que esté dispuesto a pagar el comprador. El fetichismo también tiene forma de botella", sostiene, con vuelo poético, Andrés Rosberg, presidente de la Asociación Argentina de Sommeliers.

La botella de la copa en cuestión (una botella sirve cinco copas) no es centenaria: se trata de un Catena cosecha 91, casi un "incunable" para quienes tienen buen paladar y mejor bolsillo.

Otros, más humildes, pueden disfrutar algunos vinos de entre 2.500 a 5.000 pesos. Sin embargo, estos precios están muy lejos de los altísimos valores que alcanzan algunas botellas en Europa o Estados Unidos, pero también sirven para marcar una tendencia en el país: el creciente consumo de los vinos premium locales.

Y no se trata sólo de vinos con telarañas de tanta espera. "Hay muchos 'cosecha actual' (sólo con guarda en barrica y en la bodega) de entre 300 a 500 pesos. Más de lo que se piensa", agrega Rosberg. "Entre los 120 y los 200 pesos por botella, hay muchos vinos.

Por lo general son las marcas 'top' de bodegas más bien medianas a grandes. Luego, en un escalón superior, se ubican productos de hasta 500 pesos, o más, por unidad, muy poco conocidos por el público, y muchos de los cuales se exportan". Entre estos, se encuentran Viña Cobos, Achaval Ferrer Finca Altamira, Chakra 32, Noemia, Cheval des Andes, Catena Zapata Estiba Reservada, Norton Privada, Trapiche Single Vineyard y Viña Alicia. Guardas, dólares y euros Rosberg explica que, a diferencia de otros países donde la producción de "vinos de guarda" es centenaria, en la Argentina no fue una práctica habitual por el tipo de uva y de producción vitívinicola.

"No había la tecnología necesaria y, además, el mercado local no lo exigía y la exportación se centraba en vinos a granel". Más cerca en el tiempo, "hay algunos vinos de un poco más de 30 años, por ejemplo San Felicien, que están muy tomables". Y acota que "recién a fines de los 70, principios de los 80, aparecen vinos más elaborados para tener en guarda. Son, entre otros, productos de Weinert, Flichman, López, Norton, Luigi Bosca, Rutini y San Felicien".

Claro que estos "caldos" son tan exclusivos que hasta cuesta encontrarlos. Y no siempre se abren en el país. "Los compradores son argentinos y extranjeros. Pero, claramente, para un extranjero esta relación precio–calidad resulta muy conveniente", explicó Gabriel Kurika, gerente de una vinoteca ubicada en Callao y Santa Fe. Y confesó que la venta más importante que realizó "fueron cuatro Felipe Rutini a 4.800 pesos por unidad a un turista".

Hay razones concretas para los precios de los vinos premium. "Una es el rendimiento: no es lo mismo producir 3,5 toneladas de uva por héctarea que 35 toneladas. La uva es otra. Las barricas de 225 litros , que rinden unas 300 botellas, cuestan entre 700 y 800 dólares y duran como mucho entre 5 y 6 años. Una buena botella cuesta un euro y el tapón de corcho de primera calidad cuesta un dólar. Y está el costo financiero de tener estibado un vino 5 años para sacarlo al mercado", explica Rosberg.

Claro que también hay otras causas. "El comprador de estos vinos es un apasionado. Muchos tienen las botellas para guardarlas y es difícil que lo tomen, son algo así como coleccionistas de botellas. Otros, compran para guardar y hay muchos que se dedican a buscar la herencia de coleccionistas anteriores. Y también, algo de marketing y esnobismo", concluyó Rosberg.

Alfredo Schael

CUIDADO GOLFISTAS!!!!!!!!!!!!!!!!!

Hoy me levanté temprano, me puse los calzoncillos largos, me vestí lentamente, hice café, agarré mis palos de golf, me fui silenciosamente al garaje, puse los palos en el coche, y procedí a sacar el coche del garaje bajo una lluvia torrencial. Estaba toda la calle inundada y el viento gélido soplaba a 100 kph. Volví a entrar al coche en el garaje, puse la radio y me enteré de que el mal tiempo iba a durar todo el día. Entré de nuevo en mi casa, me desvestí silenciosamente y me deslicé dentro de la cama.

Despacito me acurruqué contra la espalda de mi mujer, y le susurré al oído: "El tiempo afuera está horrible".

Ella me contestó medio dormida: "Ya lo sé.... ¿Podés creer que mi marido se fue a jugar al golf?"

Rolf Oppenheim

Gûiria. Reliquia historica de la playa y el cocal. (actual puerto pesquero).

Near Güiria, Sucre ( Venezuela ) by Orlando Leiva

En esta gràfica se observa la bahìa, la playa y el cocal (hoy puerto pesquero) de Gûiria.. Bajo las palmeras de este cocal se celebraba la Semana Santa y otras fiestas del pueblo en la dècada de los 60^s, allì se realizaban ferias con juegos, ruletas, mùsica y bailes al ritmo del tambarìn (steel drums). La bahìa y la playa formaban una gran piscina ecològica natural con sus colores verde esmeralda y azulado de las aguas del caribe. Existìa un balneario, el de Julio Casas y Elviro Rausseo con buenos servicios y eventos organizados para el disfrute del pueblo. El cocal se extendìa desde playa guayabita hasta el resguardo (hoy Aduana Seniat).

Alberto Teriús

La búsqueda del sentido de la vida

Recordando a Viktor Frankl a los 10 años de su muerte

Fernando Pascual

Profesor de Filosofía en el Ateneo Pontificio Regina Apostolorum

Hace 10 años, el 2 de septiembre de 1997, moría en Viena un famoso psiquiatra, Viktor Frankl. Su voz se difundió por los cinco continentes a través de innumerables conferencias en las que defendió su teoría psicoterapéutica: la logoterapia. Sus libros continúan entre nosotros y nos dan un testimonio particularmente vivo a favor de la dignidad del hombre, de un hombre dotado de libertad y de responsabilidad con las que puede hacer el bien o el mal.

No podemos recordar en pocas líneas lo que nos enseñó este hombre, un hebreo que sobrevivió al horror de los campos de exterminio nazi. Quizá su misma lucha en favor de la vida y de la dignidad de cada ser humano sea el resultado de una experiencia profunda que habla más que sus palabras.

De todos modos, vamos a espigar algunas ideas de Frankl que encierran una fuerza particular. Cada hombre, tú, yo, el más desgraciado de los miserables, tenemos dentro de nosotros una mente y un corazón que nadie puede tocar, que nadie puede destruir. Es cierto que nos pueden secuestrar, encadenar, amenazar. Pero nadie nos puede obligar a pensar lo que no queremos, ni amar lo que odiamos, ni despreciar aquello que es lo más importante para nosotros. A lo sumo, podrán dañar nuestro sistema nervioso o destruir partes importantes de nuestro cerebro, pero entonces no habrán doblegado la capacidad del espíritu: un hombre enloquecido no puede usar plenamente de sus facultades, no es capaz de amar en plenitud.

En los campos de concentración, decía Frankl, los verdugos querían anular la dignidad y las energías espirituales de sus prisioneros. Algunos, quizá muchos, sucumbían, y llegaban a ser con sus compañeros tan crueles como crueles eran los carceleros. Pero otros, con una energía espiritual indestructible, eran capaces de abrir el corazón a la esperanza, de ayudar al vecino de cama menos afortunado, o de soñar, al anochecer, entre el frío y el cansancio, en la esposa o el esposo que quizá les seguía esperando en algún rincón del planeta.

No han desaparecido, por desgracia, los campos de concentración y de exterminio. Pero resulta dramático encontrarse con jóvenes o adultos desesperados, dispuestos al suicidio o al abandono, cuando conservan a veces todas sus energías físicas e, incluso, bienes materiales más que suficientes. ¿Por qué su angustia, por qué su "neurosis"? Quizá, nos diría Frankl, porque no han encontrado el sentido de su vida. Es cierto que muchas neurosis tienen un origen psicosomático. Pero también es cierto que hay neurosis que nacen, precisamente, del sentimiento del fracaso de quien no tiene ningún proyecto serio por el que luchar, por el que sufrir.

Cada hombre y mujer, en esta tierra, puede vivir para algo, puede vivir para alguien. Querer vivir "para nada", en la desesperación y en el vacío de quien busca atrapar el placer del momento sin ningún proyecto serio, sin ningún amor sincero, es caminar hacia la propia destrucción emocional y existencial. Es un suicidio moral, quizá tan grave como el suicidio físico, al que no pocas veces, por desgracia, conduce.

Por eso la terapia a la neurosis moderna radica en ayudar a los demás (y ayudarnos a nosotros mismos) a descubrir nuestro quehacer, nuestra misión en esta vida. No se trata de encontrar que de la noche a la mañana puedo empezar a ser pintor, o médico, o bombero. Lo que debo hacer, con seriedad y con realismo, es ver lo que ha sido mi trayectoria personal para coger los hilos que me dicen qué espera de mí la vida, qué anhelan los demás de mi existencia.

Un marido descubrirá, tal vez, que se ha drogado con su trabajo y ha dejado de lado a aquella a la que amó algún día, y que no piensa en sus hijos sino cuando hay que tocar temas económicos. Un borracho llorará al darse cuenta de lo mucho que podría consolar a su madre enferma si dejase, esta vez para siempre, las cervezas para cumplir con sus deberes de hijo. Un joven que vive de discoteca en discoteca descubrirá, si tiene valor para pensar en serio, que una buena familia no nace de las fiestas, sino del estudio y del trabajo de quien decide amar de verdad a quien hoy es la novia y mañana será su esposa para siempre.

Alguno pensará que hay situaciones sin sentido. Un cáncer en un adolescente, un accidente de carretera que deja inválido a un padre de familia, una hemorragia cerebral que obliga a una madre a quedarse para siempre en una silla de ruedas, ¿pueden tener un significado, un valor? Frankl nos diría que sí. El espíritu humano es tan fuerte que puede sobreponerse al dolor y darle una luz y un significado superiores. También es cierto que puede haber quien no soporte ni un dolor de estómago y que se desespere cuando pierde el dedo de una mano. Pero eso es señal de un fracaso más profundo: no hemos sabido descubrir lo que la vida nos estaba pidiendo en los pequeños o grandes dolores de cada día.

En el horizonte de las infinitas situaciones humanas, Frankl supo descubrir la presencia ignorada y escondida de Dios. Hay un designio que nos supera, nunca comprendido del todo; hay un proyecto en el que cada uno tiene un lugar maravilloso. Descubrir ese proyecto de Dios, pensado para mí, para mi propia felicidad y para el bien del mundo, es una tarea que nos pide a todos abrir el corazón a la esperanza. El dolor no es el fracaso de una vida sin sentido. El dolor es una invitación a dar sentido a lo que parece una vida fracasada, pero no lo es: todo vale en el horizonte del amor de Dios.

Hace 10 años Frankl cruzaba la frontera del misterio. Aquí trabajó para ayudarnos a descubrir el sentido de la vida. Allá verá todo, junto a Dios, en la plenitud de su significado. En palabras de otro enamorado de la vida, el Papa Pablo VI, podríamos añadir, en el respeto de la fe judía del gran psicólogo austríaco, que "todo es don; detrás de la vida, detrás de la naturaleza, del universo, está la Sabiduría : y después, lo diré en esta despedida luminosa (Tú nos lo has revelado, Cristo Señor) ¡está el Amor!". Un amor que es más fuerte que la muerte, que el odio, que la enfermedad.

Ese es el mensaje que nos dejó Viktor Frankl. Acogerlo y vivirlo toca a cada uno, desde su situación personal, desde lo que le pide la vida y, más en profundidad, desde lo que le pide ese Dios que nos espera a todos en un cielo para siempre